Croquettes de Chimay « Maison » (1 pièce/2 pièces)

7.90/14.90
Croquettes de crevettes grises « Maison » (1 pièce/2 pièces)

10.90/20.50
Duo de croquettes « Maison »

17.90
Toast aux champignons de Bruxelles (Entrée/Plat)

15.90/24.90
Gaspachode tomates rouges noire de Crimée

17.90
Les scampis à l’ail (6 pièces)

14.90
Croquettes de coucou de Malines (1 pièce/2 pièces)

11.90/21.90

Salades

La véritable salade césar au poulet grillé, sauce aux anchois

22.90
Toast de chèvre frais chaud au miel et thym frais

23.90
La salade frisée aux lardons et son œuf poché

23.90
Tomate Burrata à l’huile piquante et citronnée

24.90
La salade « bien-être » quinoa, courgettes, concombres, et son gravlax de saumon

21.90

Tapas/Snack

Tapas

Chipirones à la plancha ail et citron (8 pcs)

6.00
Lamelles de calamars à la plancha (6 pcs)

6.00
Fricassée de scampis à l’ail (4 pcs)

8.00
Mini chorizo semi piquant cuit plancha (2 pcs)

5.00
Champignons poêlés à l’ail et fi nes herbes (10 pcs)

5.00
Mini billes de mozzarella (6 pcs)

6.00
Ailes de poulet sauce bbq (3 pcs)

6.00
Empanadas de poulet tex-mex (2 pcs)

8.00
Houmous de pois chiche maison

5.00
Caviar d’aubergines au romarin

5.00
Portions d’olives bio

6.00
Tzatzíki de concombre et ail frais

5.00
Patatas bravas aux épices

5.00
Mini croquettes fromage (4 pcs)

7.00
Mini croquettes crevettes (4 pcs)

8.00
Petits os sauce bbq (4 pcs)

7.00

Snack & Dégustation

Cornet de frites fraiches coupées au couteau

6.00
Portion fromage de Chimay

7.50
Portion rosette de Lyon

7.90
Portion mixte fromage Chimay et Rosette de Lyon

8.90
Bitterballen croquettes de viande (8 pcs)

7.90
Nuggets de poulet « Maison » (8 pcs)

8.90
Planche végan : Bitterballen, radis, carottes, tomates cerises, fenouil, oignons verts, oignons frits, céléri en branche, condiments

16.90

Plats

Healthyfood

Burger vegan avoine et petits légumes

21.90
Risotto de riz et épeautre, champignons, fines herbes et crème végétale

23.90
Couscous végan aux fallafels et billes de mozzarella

22.90
Vol au vent vegan

22.90
Spaghettis végan façon « Bolognaise »

21.90
Filet américain végan et ses frites fraiches coupées au couteau

23.90

Poissons

Lasagne de poissons et scampis

29.00
La truite façon Meunière ou aux amandes effilées grillées

26.00
Filet de saumon rôti et ses de légumes du jour

26.90
Cabillaud snacké aux herbes et sa tombée de poireaux à la crème

28.00
Bar snacké aux épices et ses légumes grillés

23.90
Daurade rôtie et légumes du jour, beurre aux herbes

26.90
Fish & chips, sauce tartare « Maison »

21.90

Moules

Moules marinières

19.90
Moules vin blanc

20.90
Moules à l'ail & crème

21.90
Moules vin blanc, ail & crème

22.90
Les moules de La Terrasse : chorizo, crème, tomates et basilic

25.90

Viandes

Steak, frites fraiches et salade

15.90
La cuisse de canard confite et ses pommes de terre au jus

25.90
Les rognons de veau à la Dijonnaise, pommes frites

19.90
Le jambonneau rôti à la moutarde ou sauce grand-mère

24.90
Le filet américain préparé par nos soins

21.50
Le tartare de bœuf préparé par vos soins

21.50
Pavé de bœuf snacké sauce au choix

28.90
Le cordon bleu de volaille, sauce champignons crème

24.90
Le filet de volaille poêlé, sauce Archiduc

21.90
Porc ribs cuit basse température laqué au miel et à la moutarde

21.90

Sauces

Béarnaise, poivres, maître d’hôtel, Dijonnaise, archiduc, grand-mère

4.00

Nos classiques

Notre carbonade flamande, frites, salade

19.90
Nos boulets à la Liégeoise ou sauce tomate, frites, salade

18.90
Le stoemp du jour saucisse et lard grillé, sauce grand-mère

19.90
Notre traditionnel vol au vent de poule, frites, salade

22.90
Le spaghetti bolognaise

16.50
Le spaghetti carbonara au lard fumé et braisé

18.50
Chicon au gratin

23.90

Nos Burgers

2 steaks 100% charolais belge

Le Fish burger sauce tartare

21.90
Le chicken burger, steak de volaille, sauce BBQ maison à la bière

24.90
Le Cheese burger au fromage de Chimay

19.90
Le Spécial Terrasse XXL, 3 steaks, lard fumé, fromage Chimay et onion rings

25.90

Extras

Stoemp aux légumes du jour

4.90
Salade mixte

4.90
Poêlée de légumes du jour

7.50
Pommes grenailles sautées au thym

4.90
Supplément frites

4.90
Pain & beurre

2.90
Supplément sauce

3.50

Menu enfant

Plat au choix + dessert

10.90

Plat

Mini boulettes sauce tomates + frites
Mini fish&chips
Mini bolo
Mini steack haché + frites
Mini blanc de poulet + compote + frites

Dessert

1 boule de glace
1 mini mousse au chocolat

Tea-time

Morceau de tarte maison du jour + 1 café ou thé

7.90
Supplément cappuccino / chocolat chaud

1.50

Desserts

La mousse au chocolat noir

8.90
La crème brûlée à la vanille

7.90
L’île flottante et sa crème anglaise

7.90
Notre tarte tatin chaude et sa boule de glace vanille

7.90
Les profiteroles, glace vanille et chocolat chaud

10.90
Le café gourmand : 4 mignardises selon l’inspiration du Chef

11.90

Glaces

La dame blanche ou noire et son chocolat chaud maison

9.90
Dame métisse : Glace vanille, glace chocolat, chocolat chaud maison

9.90
Coupe Colonel : 2 boules sorbet citron et vodka

11.90
Café liégeois : glace moka, expresso chaud

11.90
Trio de sorbets, citron - framboise - passion

9.90

Supplément

Chantilly ou chocolat

1.00
Glace ou sorbet

2.50

Nos crèpes et gaufres

Sucre

6.90
Cassonade

6.90
Chantilly

7.50
Chocolat

7.90
Mikado : boule de glace vanille, chocolat chaud

8.90
Mikado XXL : boule de glace vanille, chocolat chaud, chantilly

9.90

Eaux / Softs

Bières

Apéritifs

Cocktails

Alcools

Snacks

Boissons chaudes

Eaux/Softs

Chaudfontaine 25cl (plate ou pétillante)

2.60
Chaudfontaine 50cl (plate, semi-pétillante ou pétillante)

5.10
Chaudfontaine 1l (plate, semi-pétillante ou pétillante)

8.50
Coca, Coca light, Coca zero

3.30
Sprite / Fanta Orange

3.50
Ice tea Lipton / pêche

3.80
Royal Bliss Tonic / Agrum

3.80
Chose Tonic + Pamplemousse

6.90
MinutMaid orange, pomme, pamplemousse, tomate

3.80
Jus fruits Collect Pomme / Pomme fraise

4.00/4.20
Jus d’orange frais

4.60

sirops suppléments

Grenadine / menthe / cassis

0.50

Tapas

Chipirones à la plancha ail et citron (8 pcs)

6.00
Lamelles de calamars à la plancha (6 pcs)

6.00
Fricassée de scampis à l’ail (4 pcs)

8.00
Mini chorizo semi piquant cuit plancha (2 pcs)

5.00
Champignons poêlés à l’ail et fi nes herbes (10 pcs)

5.00
Mini billes de mozzarella (6 pcs)

6.00
Ailes de poulet sauce bbq (3 pcs)

6.00
Empanadas de poulet tex-mex (2 pcs)

8.00
Houmous de pois chiche maison

5.00
Caviar d’aubergines au romarin

5.00
Portions d’olives bio

6.00
Tzatzíki de concombre et ail frais

5.00
Patatas bravas aux épices

5.00
Mini croquettes fromage (4 pcs)

7.00
Mini croquettes crevettes (4 pcs)

8.00
Petits os sauce bbq (4 pcs)

7.00

Bières

Bières au fût

Jupiler - 5.0° - Une pils douce-amère avec un caractère frais, à la saveur accessible et très digeste.
- 25cl3.50
- 33cl3.90
- 50cl6.30
Maredsous Blonde - 6.0° - Une pils douce-amère avec un caractère frais, à la saveur accessible et très digeste. EBU*: 29
- 25cl4.00
- 33cl4.50
- 50cl7.00
Maredsous Brune - 8.0° - Cette bière est très digeste, jamais lourde, même si l’on perçoit nettement l’alcool présent. Son amertume vient de son goût de noix, combiné à la saveur torréfiée des malts utilisés. EBU*: 29
- 25cl4.20
- 33cl4.70
- 50cl7.40
Vedett Extra White - 4.7° - Sa saveur est douce et légèrement acide, avec une touche de céréale. Cette bière est particulièrement rafraîchissante, se boit très facilement et sa fin de bouche est douce. EBU*: 15
- 25cl4.00
- 50cl6.90
Vedett IPA - 5.5° - Arômes de fruits exotiques et d’agrumes, qui se combinent harmonieusement à des arômes fl oraux, verts et frais. EBU*: 40
- 25cl4.30
- 50cl7.20
Kriek Liefmans - 4.2° - Son goût est agréablement sucré sans être exagéré, révélant des arômes équilibrés de fruits rouges. EBU*: 7
- 33cl5.00
- "On Ice"4.70
De Koninck - 5.2° - Cette bière est relativement amère, mais son amertume ne persiste pas et laisse la place à une fi n de bouche généreuse et crémeuse. Le goût est agréablement soyeux, avec un soupçon de fruits secs sur la langue. EBU*:23
- 25cl4.50
- 50cl8.20
*La valeur en EBU (European Bitterness Unit) donne une idée de l’amertume de la bière. Plus le nombre est élevé, plus la bière sera amère.

Bières en bouteille

Duvel 33cl - 8,5° - EBU*: 32

5.60
Duvel 666 25cl - 6,66° - EBU*: 20

5.50
Vedett Extra Blonde 33cl - 5,2° - EBU*: 28

4.30
Maredsous triple 33cl - 10° - EBU*: 29

5.70
Triple d'Anvers 33cl - 8° - EBU*: 16

5.60
Wild Jo 33cl - 5,8° - EBU*: 28

5.00
Chouffe houblon 33cl - 9° - EBU*: 47

6.30
Cherry chouffe 33cl - 8° - EBU*: 10

6.20
Tank 7 33cl - 8,5° - EBU*: 38

6.30
Duvel triple Hop Citra 33cl - 9,5° - EBU*: 40

6.50
Jupiler 0% 25cl - 0°

3.10
Roy d'Espagne gluten free et bio - 33cl - 6,5°

6.20

Gueuzes

Boon Oude Gueuze 37,5cl - 7°

7.50
Lindemans Faro 25cl - 4,5°

4.20
Lindemans Pêcheresse 25cl - 2,5°

5.30
Lindemans Framboise 25cl - 2,5°

5.30

Trappistes

Orval 33cl - 6,2°

6.90
Rochefort 8 33cl - 9,5°

6.00
Chimay Rouge 33cl - 7°

5.50
Chimay Bleu 33cl - 9°

6.20
Westmalle double 33cl - 7°

5.50
Westmalle Triple 33cl - 9,5°

5.90
La Trappe quadruple 33cl - 10°

6.90

Apéritifs

Apérol Spritz

12.00
Martini blanc ou rouge, 10cl

6.00
Porto Blanc ou rouge, 10cl

6.00
Campari 8cl

7.00
Campari orange / soda

8.50
Pineau blanc BERTRAND 10cl

7.00
Kir

4.90
Kir royal au cava

9.00
Coupe de Cava

8.50

Cocktails

Mojito Rhum Brugal Blanco Supremo, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau pétillante

10.50
Caïperinha Cachaça, citron vert, sucre de canne

10.00
Bubble Mojito Rhum Brugal Blanco Supremo, Cava, citron vert, menthe fraîche, sucre de canne

12.70
Mojito sans alcool Citron vert, menthe fraîche, sucre de canne, eau pétillante

6.90

Cocktails à la bière

Apple Disaronno : Lindemans Apple, Amaretto, jus de citron frais, sirop orgeat

8.50
Framboise Delish : Lindemans Framboise, Brugal Añejo, jus de citron vert frais, sirop Monin chocolat blanc

9.50
Pêcheresse Julep : Lindemans Pêcheresse, scotch whisky ou bourbon, jus de citron frais, sirop Monin mojito menthe

9.50
Cassis Cooler : Lindemans Cassis, jus de citron frais, sirop Monin lavande

8.00

Alcools

Ricard 2,5cl

5.30
Rhum Brugal Añejo 5cl

6.90
Gin Hendrick's 5cl

11.20
Gin Gordon 5cl

7.50
Vodka Artic 5cl

7.50
Jameson Irish Whiskey 5cl

7.80
Whisky The famous Grouse 5 cl

7.20
Whisky Chivas Regal 12 ans 5cl

9.90
Jack Daniel’s 5cl

8.90
Four Roses Bourbon 5cl

8.70

Accompagnements

Softs

1.60
Jus

1.90
Fever indian tonic / mediteranean

2.90

Digestifs (5cl)

Cognac Martell V.S.O.P.

12.00
Armagnac

10.20
Calvados Berneroy

8.90
Cointreau

8.50
Amaretto Disaronno

8.00
Grand Marnier

8.90
Grappa Cavallina Bianca

7.00
Limoncello

8.00
vieille prune

9.90
Bailey’s

10.20
Poire Williams

10.00
Rhum Brugal 1888

11.20
Rhum abuelo XII Two Oaks

13.50
Rhum Depaz Réserve Spéciale VSOP

15.00

les single malts (5cl)

Glenfiddich

11.00
Lagavulin

15.00
Macallan Triple cask 12y

16.00

Snack & Dégustation

Cornet de frites fraiches coupées au couteau

6.00
Portion fromage de Chimay

7.50
Portion rosette de Lyon

7.90
Portion mixte fromage Chimay et Rosette de Lyon

8.90
Bitterballen croquettes de viande (8 pcs)

7.90
Nuggets de poulet « Maison » (8 pcs)

8.90
Planche végan : Bitterballen, radis, carottes, tomates cerises, fenouil, oignons verts, oignons frits, céléri en branche, condiments

16.90

Boissons chaudes

Cafés

Expresso

3.40
Café

3.50
Double Expresso

4.70
Décaféiné

3.70
Cappuccino Chantilly ou mousse de lait

4.20

Thés/Infusions

Thé à la menthe fraîche

5.50
Thé vert Yunnan / Jasmin

3.30
Thé Earl grey Bergamot

3.30
Infusion Camomille, tilleul ou citron-gingembre

3.30

Autres

Lait russe

4.60
Chaï latte

4.50
Chocolat chaud Blanc/noir/mixte

4.90
Irish coffee whisky

11.50
Italian coffee amaretto

11.50
French coffee cognac ou grand marnier

12.90
+ Lait de soja/amandes

0.70

Bulles

Vins blancs

Vins rosés

Vins rouges

Bulles

Cava Brut, Portium
- 8.50
- 40.00
Champagne Gosset Extra Brut
- 75.00

Vins blancs

Chenin, Brandvlei, Afrique du Sud Sélection maison - Fin et frais
- 4.00
- ¼7.70
- ½15.00
- 22.00
Sauvignon & Colombard, Frères Lafitte Gascogne, France - Fruité et frais
- 4.30
- ¼8.20
- ½16.20
- 23.50
Chardonnay Premium, Delbeaux Pays d’Oc, France - Rondeur, saveurs de fruits jaunes et belle fraîcheur
- 4.60
- ¼8.30
- ½17.30
- 27.00
Pinot Grigio, Alturis Friuli, Italia - Frais et fin
- 5.40
- ¼10.30
- ½20.00
- 29.50
Sancerre, Domaine François Millet Loire, France - Fruité et frais
- 7.80
- ¼15.10
- ½29.80
- 43.00

Vins rosés

Rochaubry, Cévennes rosé, France Sélection maison - Fin, fruité et rond
- 4.00
- ¼7.70
- ½15.00
- 22.00
Domaine Fredavelle Coteaux d'Aix-en-Provence, France Sec et expressif, belle ampleur aromatique
- 5.70
- ¼11.00
- ½21.30
- 32.00

Vins rouges

Primitivo Lamadoro San Marzano, Puglia, Italie - Rond, souple et juteux
- 4.30
- ¼8.50
- ½16.50
- 25.00
Pinot Noir, Métairie, France Fruité et rond
- 4.70
- ¼9.00
- ½17.50
- 27.00
Côte du Rhône Domaine de la Janasse, France - Ample et riche
- 6.10
- ¼11.80
- ½23.20
- 35.00
Haut-Médoc, Bordeaux Château Romefort – Ample et riche
- 7.20
- ¼14.00
- ½26.00
- 38.00
Montepulciano d’Abruzzo, Rube, Italia Ample, tanins mûrs et longue finale
- 4.80
- ¼9.20
- ½18.40
- 27.50
Saint-Julien-Bordeau Amiral de Beychevelle, France - Ample et riche
- 85.00
Châteauneuf-du-Pape Saintes Pierre de Nalys Étienne Guigal - Richesse de fruits, tanins amples et fraîcheur
- 90.00

Suggestions

Septembre 2023

Entrées

Plats

Dessert

Moules

Entrées

Salades

Tapas/Snack

Tapas

Snack & Dégustation

Plats

Healthyfood

Poissons

Moules

Viandes

Sauces

Nos classiques

Nos Burgers

Extras

Menu enfant

Plat

Dessert

Tea-time

Desserts

Glaces

Supplément

Nos crèpes et gaufres

Eaux/Softs

sirops suppléments

Tapas

Bières

Bières au fût

Bières en bouteille

Gueuzes

Trappistes

Apéritifs

Cocktails

Cocktails à la bière

Alcools

Accompagnements

Digestifs (5cl)

les single malts (5cl)

Snack & Dégustation

Boissons chaudes

Cafés

Thés/Infusions

Autres

Bulles

Vins blancs

Vins rosés

Vins rouges